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超简单巧克力杯子蛋糕的做法

来源:绿萝新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

黑巧克力(135克)、细砂糖(40克)、低筋面粉(30克)、淡奶油(70克)、糖珠(适量)、淡奶油(45克)

辅料:

无盐黄油(45克)、鸡蛋(3个)、可可粉(15克)、马斯卡彭(70克)、糖粉(12癫痫导致的精神失常克)

做法步骤:

1、先将材料准备好。

2、黑巧克力加淡奶油加黄油小火加热,不停地搅拌,成细腻的巧克力酱就可以了,不要时间太长,会油水分离的,蛋白与蛋黄分离,蛋黄加入其中,。

3、蛋白加细砂糖打发。

4、至硬性发泡。

5、蛋黄糊中筛入低粉和可可粉,拌匀。

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6、再把蛋白取1/3与蛋黄糊拌匀,再都倒入蛋白中,拌匀。

7、倒入模具中,大约8分满,一共10个。

8、175度,中层,烤大约20分钟。

9、取出冷却,准备装饰。

10、马斯卡彭加淡奶油加糖粉打至顺滑,装入裱花袋。

11、像曲奇一样,转几圈,再撒上糖珠就可以了。

黑巧克失神小发作首选药物的热量(卡路里)556千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利:饱和脂肪酸含量过高;具有延缓衰老、提高记忆力、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

低筋面粉的热量(癫痫病患者在生活中有需要注意的吗?卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

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