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好吃停不了口的海绵蛋糕

来源:绿萝新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

土鸡蛋(6个)、低筋面粉(135克)、牛奶(40克)、玉米油(40克)、细砂糖(90克)、白醋(3滴)

做法步骤:

1、秤好所有材料。

2、将鸡蛋打入碗中,滴3滴白醋。

3、将糖全部倒入碗中。

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4、电动打蛋器开低速将糖与全蛋搅打匀,再开高速搅打约10分钟,提起打蛋器,蛋糊滴下纹路不易快速消失为止。

5、筛入低粉,快速切拌至顺滑无颗粒。(不可划圈,以免消泡)。

6、将玉米油和牛奶倒入另一个碗中搅打匀,至不出现油水分离。

7、将搅匀的奶、油混合物倒入面糊中,同样快速切拌匀(不可划圈)。同时预热烤箱,上下火180度5分钟。

8、海绵蛋糕糊完成后,将其倒入铺了油纸的烤盘中,提癫痫病小发作的症状有什么起烤盘在台面上用力振几下,振出大气泡。

9、将烤盘送入预热好的烤箱中,上下火145度烤40分钟,转150度烤5分钟上色即可。(仅供参考啊,至于您要根据自家烤箱的温度而定啰)。

10、金黄色的蛋糕出炉啦。

11、像海绵啵?土鸡蛋做的颜色真漂亮。

12、昨天用六连空心模做的,也是这个方子。

土鸡蛋的热量(卡路里)138千卡;有利:低胆北京市癫痫病那家医院效果好固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与雪莲果、果汁、橙子相克,同食可能会引起不适;患上睡眠型癫痫病能得到治疗吗>

玉米油的热量(卡路里)895千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利:饱和脂肪酸含量过高;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

白醋的热量(卡路里)6千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;

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