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油泼面怎么做才好吃

来源:绿萝新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

小青菜(150克)

辅料:

一加一天然面粉(500克郑州去哪里治癫痫)、红辣椒(50克)、酱油(10克)、食用盐(20克)、香菇酱(适量)、水(200克)、香葱(50克)、食用油(20克)、生抽(5克)、鸡精(3克)

做法步骤:

1、准备好食材。

<银川比较好的癫痫医院是哪p>2、和面,取500g一加一天然面粉,加入200ml水,搅拌成面絮。

3、压面:把和好的面絮放进压面机,压成饼状。面絮刚压的时候不容易形成面饼,将先压出的面饼折叠后再压,如此反复多次,直到所有面絮形成均匀的面饼。

4、切面条:安中医治疗癫痫埋线法装切面条刀(要用宽面条刀)。把压好的面饼用面条刀切成面条。

5、根据情况将面条拽成适当长短,放在盘子上备用。

6、切菜:把洗好的香葱、红辣椒切碎,装碗备用。

7、煮面条:开水放入面条,面条煮至八分熟,放入青菜煮北京癫痫病的治疗医院,怎么样熟。

8、把面条和青菜捞到碗中。

9、调味:碗中依次放入鸡精、盐、辣椒、香葱、酱油、生抽、香菇酱。

10、泼面:油烧七分热,均匀泼到碗中。

11、油泼面就做好了。

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