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超简单香辣猪皮的做法

来源:绿萝新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

猪皮(150克)、小葱(2根)

辅料:

辣椒粉(适量)、食用油(适量)、酿儿童癫痫吃药期发作要不要看医生造酱油(适量)、盐(适量)、味精(适量)

做法步骤:

1、猪皮洗干净下锅煮熟,我个人比较喜欢煮20分钟左右时的口感。

2、切点葱花。

3、等猪皮煮好了,切成小条跟葱花一起放在碗里儿童比较好的癫痫病医院,让葱香渗进去。

4、倒点辣椒粉到碗里准备做辣椒油。

5、锅里放少许油加热,放一粒葱花进去试油温。如图中,充分冒泡并且葱花开始变成金黄色的时候油温就够了,这时关火。

6、等过个10秒左右再把油浇在辣椒粉上,不要关火之后马上浇,容易糊郑州看癫痫病好的医院

7、取辣椒油1勺,酿造酱油半勺,盐半勺,味精少量。与之前准备好的猪皮和葱花一起拌好。简单美味又富含胶原蛋白的香辣猪皮就做好了。

猪皮的热量(卡路里)385千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白滨州癫痫医院好不好质;不利:胆固醇含量过高;

小葱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

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