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温州清明饼怎么做才好吃

来源:绿萝新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

混合粉(1000克)、生粉(100克)

辅料:<北京军海癫病医院,看过的都说好/strong>

酸菜肉末馅(1份)

做法步骤:

1、备好如图所用食材,那馅料看我后一篇菜谱。

2、外购的糯米粉及河南知名癫痫病医院粘米粉过于糯软,我就在里面再加入一袋生粉来调整它的口感。

3、分次加入清水,揉至面团光滑。

4、如图还是太湿了一点。

5、再加入一把干粉再揉至如图样,就可以了。

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6、分一小团搓圆。

7、再压扁,边上薄里面厚一点。

8、再将炒好的馅料盛一匙在里面。

9、整齐又间隔开码在电煮锅里。

10、煎至底部微哪里检查癫痫好微有点焦,再加入一碗清水,以满到饼面底部一层就可以。

11、上盖焖至收汁就可以,收汁后可以根据自己喜欢再翻面煎一下或是直接食用。

12、这样子一份温州的清明饼就完成了。

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