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咖喱鸡肉饭怎么做才好吃

来源:绿萝新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

鸡胸肉(500克)、土豆(250克)、胡萝卜(250克)、洋葱(半个)、牛奶(100毫升)、好侍百梦多咖喱块(4块)、生姜(10克)

做法步骤:

1、我比较喜欢吃小块 所以将土豆 胡萝卜 鸡胸肉都切成1cm 方块(鸡胸肉可适当大一些)。

2、腌制鸡胸肉 加适量老抽 生抽 姜丝 水 黑胡椒酱 黑胡椒粉 (个人比较喜欢黑胡椒的味道 不喜欢可以换成白胡椒 北京哪家医院治颠闲病不要也无妨)用手爪均匀腌制。

3、洋葱半个 先竖切后横切 切成小块就行啦。

4、坐锅热油 平时炒菜的油量就可以了 油热后先呛炒洋葱 洋葱变软加入土豆 胡萝卜。

5、加水 热凉水都可以 水量可以没过所有菜为准 (水可以稍多一些 之后可以大火收汁 但是水少了后加就不太好啦)待水烧开后转小火 盖上锅盖炖大概15分钟 至土豆绵软。

6、然后就可以加咖喱块啦(之前水加多的可以大火收下汁)我用过很多咖喱块咖喱粉 最后发现好侍百梦多的咖喱块是味道最好的~分有原味 微辣 中辣 特辣等等看个人口味。我一般做两人分 一盒六块癫痫病的比较新治疗疗法 用四块。

7、加咖喱后汤浓稠之后放下鸡肉 用手抓着放哦姜丝别倒进去了。

8、放入鸡肉后倒牛奶 两人份我加100ml牛奶 鸡肉加进去不要煮太久 变白即可 差不多一分钟。

9、然后就可以出锅了 盛一半米饭舀一半咖喱。

鸡胸肉的热量(卡路里)133千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与板栗、油菜、豇豆搭配;与糯米、鲍鱼、李子相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)7癫痫医院排行榜6千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与醋、牛里脊、牛腩搭配;与石榴、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与圆白菜、香菇、西瓜搭配;与柠檬、冬虫夏草、西红柿相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进北京有多少家治疗癫痫病的医院消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与排骨、松子、牛肉搭配;与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配;与香椿、醋、钙粉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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